茄子とシシトウの豆板醤ミソ

茄子とシシトウをたくさん頂いたので作ってみた。

【材料】

茄子　3本

シシトウ　適当

植物油　大さじ4

豆板醤　小さじ1

味噌　大さじ２

酒　大さじ３

なんともシンプルなのに美味しい！

そしてご飯が恋しくなります✨

これから茄子いただいたらこれにしようかな🙄