🇹🇱東ティモール　サントモンテ

🇹🇱東ティモールが原産のコーヒー豆【サントモンテ】をいただきました。

ティモール・サントモンテは”聖なる山”という意味らしいです。

豆の大きさは結構大きいような・・・？

焙煎度は店主おすすめの中深煎りでお願いしました。

早速（焙煎３日後に）淹れて飲んでみると、スッとした酸味とともにしっかりとしたコクが特徴で、深い香りの美味しいコーヒーでした。

覚めると少し酸味が強くなりますが、それでも飲みやすかったです。