かなりスパイシーな豆でした。
袋を開けた途端に広がるブラックペッパーの様な香り。
淹れてみるとスパイシーさが際立つ珈琲。
飲み味は深過ぎず、鼻から抜けるペッパー感が強い。
いやはや、珍しいコーヒーですね。
ホッコリタイムじゃなく、気合いを入れたい時に飲むコーヒーかな😌
豆を噛んでみると、少し湿気がある感じ。焙煎の加減か、かなりグッとくる苦味。
豆のままで食べるのは向いてないかも😅
ブラジル
グアリロバスパイシー
地域:ブラジル
ミナスジェライス州
生産者:グアリロバ農園
品種:アラーラ
精製:ナチュラル
ファーメンテーション
焙煎度:中煎り